Seppia

La seppia (Sepia officinalis) è un mollusco tipico della cucina mediterranea.
Caratteristica della seppia di Aloia Foods è la brillantezza e la compattezza delle carni.
È un prodotto con ottimi valori nutrizionali in quanto è povero di grassi e ricco di sali minerali e di vitamine.

Provenienza: Francia e Inghilterra.

Pezzatura:
• 500g/UP
• 300-500g
• 100-500g
in casse da 3kg, 5kg e 40kg.