Il surimi nasce da una tradizione secolare giapponese di conservazione del pesce, infatti, anticamente, i pescatori giapponesi, per evitare di dover gettare il pescato in eccesso, lo sfilettavano per poi compattarlo in lunghi bastoncini. Oggi il surimi è sempre più presente sulle nostre tavole. Assaggiandolo si avverte il sapore del mare. Il surimi di Aloia Foods è a tranci ed è lavorato in Danimarca.
Le confezioni sono: 125g, 150g, 250g, 450g, 900g e 6kg.
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